300 G Pancetta
250 G Latte
2 Cipolle
2 Uova
Pepe Nero Tritato
2 Foglie Alloro
2 Cucchiai Maggiorana
Sale
Pulite e pelate le patate. Tagliate a cubetti e rosolate la pancetta. Poi unite le patate grattugiate. Unite il latte bollente e mescolate. Aggiungete le uova, le cipolle, il pepe, le foglie di alloro spezzettate, la maggiorana e il sale. mescolate. Versate il composto in una teglia unta. Cuocete in forno per circa un'ora. Consumate tagliata a quadrotti, condita con formaggio fresco.
Note: Luogo: Lituania.