300 G Mozzarella
1 Cipolla Rossa
60 G Pangrattato
80 G Olio D'oliva
Prezzemolo
Sale
Tagliare a fette le patate lessate, la cipolla e la mozzarella. Ungere con olio una pirofila, disporre sul fondo metà delle patate, cospargere con olio, mozzarella e prezzemolo. Fare un altro strato di patate, coprirle con la cipolla e il pangrattato. Irrorare con olio e porre in forno caldo per 20 minuti circa.
Note: -