10 Fettine Formaggio Groviera
8 Uova
4 Cucchiai Panna
4 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato
Sale
Pepe
Foderare una pirofila da forno con la pancetta. Sopra disporvi le fettine di formaggio coprendo bene i bordi della pirofila. Rompere le uova sullo strato di formaggio, salarle, peparle e coprirle con la panna. Mettere in forno caldo a 220 gradi per circa 10 minuti. Spolverizzarle con il grana e proseguire la cottura per altri 10 minuti.
Note: -