Alcuni Spicchi Aglio
Alcuni Peperoni Tagliati A Listarelle
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Abbrustolire in forno le fette di pane raffermo e strofinarle bene con l'aglio, sistemarle in un piatto; aggiungere i peperoni e condire con sale, pepe e olio. Vanno servite calde.
Note: Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.