200 G Moscardini
50 Cl Vino Rosso
1 Spicchio Aglio
Prezzemolo Tritato
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Tostare il pane. Rosolare i moscardini in una casseruola con olio, aglio, sale e pepe; coprire a filo con il vino rosso e cuocere per 12 minuti. Servire il pesce sul pane tostato e cospargere di prezzemolo tritato.
Note: -