4 Uova
Olio D'oliva
Sale
Alcune Scaglie Tartufo Bianco
In un padellino antiaderente fate scaldare l'olio e quando sarà bollente friggete le uova, avendo cura di non rompere i tuorli. Salate. Tostate le fette di pane, disponetevi le uova e guarnite con scaglie di tartufo bianco.
Note: -