10 Foglie Insalata Lattuga
100 G Formaggio Fontina
1/2 Cipolla
Rosmarino
Salvia
Pomodoro
Senape
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe Nero
Rosolare la cipolla, unirvi la carne, cuocere per pochi minuti, aggiungere rosmarino e salvia. Sbollentare le foglie di lattuga e raffreddare. Formare delle polpettine unendo la fontina a dadini e avvolgere nella lattuga. Infornare e servire guarnendo con il pomodoro e senape.
Note: -