1 Bicchiere Olio D'oliva
Sale
Pepe
Mettete la carne in un tegame e conditela con abbondante olio, sale e pepe. Sistematela in forno e lasciatela cuocere per un'ora bagnandola spesso con il suo stesso sugo. Toglietela dal fuoco quand'รจ colorita, lasciatela raffreddare e poi mettetela in frigo.
Note: -