2 Acciughe
Aglio
2 Limoni
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Maionese
Insalata Lattuga
Sottaceti
Strofinare una terrina con l'aglio, mettervi la carne con 2 cucchiai di olio e le acciughe pestate con il sale, il pepe e il succo dei 2 limoni. Far macerare per un'ora. Disporre la carne in un piatto, coprire con foglie di lattuga e maionese e decorare con funghetti e cetriolini.
Note: -