2 Foglie Salvia
Poco Rosmarino
1/2 Spicchio Aglio
1 Presa Origano
1 Presa Peperoncino
1 Limone (scorza)
Olio D'oliva
Sale
Tritare finemente rosmarino, salvia, aglio e scorza di limone. Unirvi origano, peperoncino, sale e 4 cucchiai di olio. Scaldare una larga padella antiaderente unta di olio. Cuocervi la carne 5 minuti per parte. Sistemare le bistecche su un piatto da portata e cospargerle con il trito.
Note: -