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300 G Spinaci Nani Tenerissimi
150 G Pancetta Affumicata Dolce
Aceto Di Vino

 

Pulite gli spinaci e lavateli molto bene senza dividere i ciuffetti. Raccoglieteli in una insalatiera. In un padellino mettete la pancetta affumicata tagliata a pezzi irregolari e quando รจ lucida e trasparente spruzzatela di aceto, fate evaporare e versate sugli spinaci. Mescolate e servite.

Note: -