400 G Cipolle
400 G Pomodori Maturi
Origano Fresco
60 G Formaggio Pecorino Grattugiato
Mollica Di Pane Raffermo
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe
Pelare le patate e tagliarle a fette abbastanza sottili. sbucciare le cipolle e tagliare a fette anche queste in senso orizzontale. Lavare i pomodori e tagliarli a fette. Disporre a strati le verdure in una pirofila oliata, salando ed irrorando d'olio strato per strato. Rifinire con origano, mollica di pane, pecorino e pepe. Cuocere in forno.
Note: -