Contorno

2 Uova
2 Carciofi
Acqua Minerale
Farina
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale

 

Pulire e tagliare a spicchi i carciofi. Preparare la pastella con le uova, la farina, il sale e l'acqua minerale, immergervi i carciofi e friggerli nell'olio per 10 minuti.

Note: -