Burro
Cipolla
1 Cucchiaio Farina
1 Bicchiere Latte
Sale
1/2 Bicchiere Panna
30 G Formaggio Grana Grattugiato
Scottare per 10 minuti le carote nell'acqua bollente. Farle insaporire in padella con burro e cipolla tritata,spolverizzare con la farina e bagnare con il latte. Salare e cuocere per 10 minuti, quindi unire la panna e il grana. Mescolare per ottenere una salsa cremosa e servire caldo.
Note: -