20 G Uvetta Sultanina
20 G Pinoli
40 G Olio D'oliva Extra-vergine
Scorza D'arancia Candita
3 Cucchiai Zucchero
Spianare la pasta di pane; unirvi l'olio, lo zucchero, la scorza d'arancia, i pinoli, l'uvetta già ammollata in acqua tiepida. Amalgamare l'impasto finché sia elastico e sodo. Ricavare dei panetti e disporli distanziati su una placca da forno unta. Far lievitare finché il loro volume raddoppi e infornare a 200 gradi per 20 minuti, in forno già caldo.
Note: -