16 Cucchiai Zucchero
4 Bicchieri Acqua
4 Bicchieri Vino Bianco
8 Chiodi Di Garofano
4 Pezzetti Cannella
Lavare ed asciugare le pere. Fondere a fuoco basso 2 cucchiai di zucchero e adagiare le pere, intere e con la buccia, nel caramello. Bagnarle con acqua e vino e cospargerle con lo zucchero, aggiungere i chiodi di garofano e la cannella. Coprire e cuocere a fuoco lento per circa 1 ora.
Note: -