500 G Zucchero
100 Cl Vino Rosso
1 Limone
3 Chiodi Di Garofano
1 Pezzetto Cannella
Sbucciare le pere: se sono piccole lasciarle intere, se sono grandi tagliarle in due. Bollire il vino con lo zucchero e le spezie, unire le pere e cuocere a fuoco molto basso per 30 minuti. Aggiungere la scorza del limone. Lasciar riposare una notte prima di servire.
Note: -