2 Tuorli D'uovo
1 Cucchiaio Zucchero
1 Cucchiaio Farina
200 G Latte
1 Bustina Tè
100 G Cioccolato Fondente
100 G Panna
Montare i tuorli con zucchero e farina, unire il latte bollente aromatizzato con la bustina di tè e ridurre la crema a fuoco dolce. Sciogliere il cioccolato con la panna a bagnomaria e glassarvi i mini babà, serviti sulla crema a specchio.
Note: -