100 G Zucchero
1 Uovo
1 Bicchierino Vino Marsala
Scorza Di Limone
Marmellata Di Albicocche
Olio D'oliva
Impastate farina, zucchero, uovo, marsala, buccia di limone grattugiata. Fate una sfoglia, ricavatene tanti dischetti; al centro di ognuno ponete un po' di marmellata, piegate a metà , sigillate i bordi e friggete in olio caldo. Scolate e servite i tortelli freddi.
Note: -