4 Cucchiai Zucchero
6 Cucchiai Grappa Alle Pere Williams
Biscotti Lingue Di Gatto
Sgusciare i tuorli in un polsonetto, unire lo zucchero e montarli a spuma. Aggiungere 6 cucchiai di grappa, mettere su fuoco dolcissimo e sempre sbattendo cuocere e far gonfiare lo zabaglione. Servirlo caldo con lingue di gatto.
Note: -