Per Il Tortino:
1 Uovo
1 Tuorlo D'uovo
3 Cucchiai Zucchero
70 G Farina
30 G Burro
Per Lo Stampo:
Burro
Per La Salsa Di Zucca E Yogurth:
100 G Zucca
100 G Zucchero
50 G Acqua
1 Baccello Vaniglia
100 G Yogurth
Montare l'uovo con il tuorlo e lo zucchero; unire il cioccolato fuso a bagnomaria assieme al burro, quindi la farina per ultima. Versare il composto in stampini unti di burro e cosparsi di farina ed infornare per 15 minuti a 180 gradi. Nel frattempo bollire la zucca in uno sciroppo di acqua e zucchero, aromatizzato alla vaniglia; scolarla e frullarla, quindi stemperarla con lo yogurth greco. Servire il tortino sulla salsa a specchio.
Note: -