40 G Pinoli
100 G Zucchero
Panna
Per Il Tortino:
1 Mela
2 Fette Pancarré
30 G Uvetta Sultanina
Cannella
50 G Zucchero
1 Uovo
Foderare le pareti di uno stampo piccolo con le fette di pancarré: farcire con pezzetti di mela, uvetta, cannella, zucchero e uovo sbattuto lavorati assieme. Infornare per 10 minuti a 220 gradi. Caramellare in un padellino a parte lo zucchero, unire la panna ed i pinoli e servire la salsa mou con il tortino di mele.
Note: -