2 Tazze Crema Pasticciera
1 Bicchierino Brandy
Preparate la crema pasticciera. Sgusciate le nocciole, mettetele in forno caldo e lasciatevele per un po' senza farle colorire. Ritiratele, spellatele, pestatele finemente e unitele alla crema. Mescolate, spruzzate con un bicchierino di brandy. Questa salsa รจ particolarmente buona con il gelato allo zabaglione oppure con lo zabaglione naturale.
Note: -