3 Arance Biologiche
2 Scalogni
Salvia
Vino Bianco Secco
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe Bianco In Grani
Pepe Verde In Grani
Pulire e lavare l'orata; salarla ed accomodarla in una pirofila oliata con gli scalogni tagliati a metà, foglie di salvia, grani di pepe un po' schiacciati, olio. Lavare e asciugare le arance; tagliarle a fette sottili. Tagliare a metà le fette d'arancia e disporle a coprire l'orata, e infornare a forno moderato per una quarantina di minuti, irrorando col vino a metà cottura.
Note: -