500 G Tortillas Tagliate A Striscioline E Fritte
3 Limoni
4 Pomodori Maturi Pelati
2 Cipolle Tritate
2 Peperoncini Tagliuzzati
100 Cl Brodo Preparato Con 4 Petti Di Pollo, Origano, Chiodi Di Garofano, Aglio E Peperoncino
2 Cucchiai Birra
1 Cucchiaino Aceto Di Vino
Sale
In una casseruola far soffriggere delicatamente nel burro e con l'aceto le cipolle, i pomodori e i peperoncini. Aggiungere la birra, unire il brodo contenente gli aromi e cuocere facendo amalgamare bene gli ingredienti. Mettere nella zuppiera i petti di pollo tagliati a dadini e le striscioline di tortillas, versarvi sopra il brodo bollente e i limoni tagliati a fettine. Servire subito.
Note: Luogo: Messico.