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350 G Pasta Tipo Bucatini
120 G Tonno Sott'olio
1 Manciata Capperi
1 Manciata Olive
Aglio
Prezzemolo
Basilico
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe

 

Rosolare nell'olio un trito d'aglio, prezzemolo, capperi, olive, tonno; aggiustare di sale e pepe e far insaporire; frattanto scolare la pasta al dente e mantecarla nell'intingolo utilizzando un poco di acqua di cottura della pasta stessa.

Note: Luogo: Isole Eolie. Luogo: Sicilia.