200 G Bianchetti
Maggiorana Tritata
2 Pomodori Maturi
Sale
Pepe
Olio D'oliva
1 Spicchio Aglio
1 Cipolla Tritata
1/2 Bicchiere Vino Bianco
Prezzemolo Tritato
Pulire i bianchetti. In una padella scaldare l'olio e far rosolare l'aglio intero e la cipolla tritata. Unire i bianchetti e farli insaporire per qualche minuto; versare il vino e farlo evaporare. Ora aggiungere i pomodori a dadini e la maggiorana, regolare di sale e pepe. Lessare i tagliolini e passarli nel condimento. Servire con prezzemolo tritato.
Note: Luogo: Liguria.