Prezzemolo
Origano
2 Spicchi Aglio
8 Fette Pane Casereccio Raffermo
Formaggio Canestrato Pugliese
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Peperoncino
Rosolare delicatamente l'aglio schiacciato nell'olio col peperoncino ed il prezzemolo. Unire i pomodori a filetti, l'origano, acqua, sale e portare ad ebollizione. Spezzare il pane a tocchi, adagiarli sul fondo dei piatti, versarvi sopra la minestra e spolverizzare con il formaggio.
Note: -