1/2 Tazza Olio D'oliva
1 Limone (succo)
1/4 Cucchiaino Sale Marino
Frullate o sbattete il latte di soia con la metà dell'olio. Continuate a frullare per circa 1 minuto, aggiungete a goccia il resto dell'olio. Aggiungete il succo di limone e il sale. Mescolate ancora per un altro minuto circa.
Note: Ricetta adatta a: vegetariani.