10 Cl Latte Scremato
200 G Cipolla
200 G Funghi
1 Spicchio Aglio
10 G Prezzemolo
Zafferano
Tritare finemente le cipolle e cuocerle lentamente in un recipiente con il latte. Aggiungere l'aglio tritato e i funghi e completare la cottura. Aggiungere a freddo il prezzemolo tritato e lo yogurth nel quale sia stato stemperato lo zafferano.
Note: -