75 Cl Aceto Di Mele
1 Peperoncino
1 Cucchiaino Pepe In Grani
Tagliare la pera a spicchi e farla macerare in un vaso di vetro ben chiuso per 15 giorni con l'aceto di mele, il peperoncino e il pepe. Filtrare. L'aceto di pere si usa per condire formaggi di capra e insalate.
Note: -