Salsa

100 Cl Aceto Di Vino Champagne
50 G Mimosa
4 Boccioli Rosa
4 Tulipani
50 G Viole
2 Scalogni

 

Scaldare l'aceto aggiungendovi lo scalogno tritato; al primo fremito spegnere la fiamma e aggiungere tutti i fiori. Lasciar macerare 24 ore, poi filtrare e imbottigliare.

Note: -