2 Cucchiai Succo Di Limone
1 Pizzico Sale
1 Pizzico Pepe
Mettete il burro in un tegamino e fatelo fondere a fuoco basso. Appena diventa biondo aggiungete due cucchiai di succo di limone filtrato al colino, un pizzico di sale e uno di pepe. Per pesce bollito o verdure lessate.
Note: -