Farina
2 Uova
Pangrattato
Alcuni Spicchi Limone
Prezzemolo Tritato
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Insaporite con sale e pepe le cosce delle rane, passatele nella farina, poi nell'uovo sbattuto e infine nel pangrattato. Friggetele in olio caldo, sgocciolatele. Servitele calde cosparse di prezzemolo tritato e contornate con spicchi di limone.
Note: -