2 Rametti Rosmarino
4 Rametti Menta
2 Rametti Salvia
4 Spighe Fiorite Lavanda
1 Bastoncino Cannella
1 Pezzetto Noce Moscata
2 Spicchi Aglio
1 Spicchio Cipolla
Fate essiccare all'aria le erbe e poi mettetele in infusione nell'aceto per una decina di giorni. Filtrate l'aceto e in seguito mettete in infusione la cannella, la noce moscata, aglio e cipolla tritati. Fate macerare altri 10 giorni. Filtrate definitivamente e imbottigliate l'aceto suddividendolo in due-tre bottiglie. Questo aceto, dal gusto particolarissimo, รจ indicato per tutti quei piatti ai quali si vuole dare un gusto insolito.
Note: -